No âmbito do concurso público para 20 bancas de alimentos leves, artigos culturais e criativos e cafetaria do Mercado da Taipa, após avaliação, foi elaborada a lista de ordem sequencial. Posteriormente, os concorrentes seleccionados serão notificados, de acordo com a ordem de preferência da lista, e será realizada uma sessão de esclarecimento sobre a tentativa de entrada em funcionamento a título experimental, no quarto trimestre do corrente ano, das 20 novas bancas arrendadas.

O concurso para as 20 bancas de alimentos leves, artigos culturais e criativos e cafetaria do Mercado da Taipa, incluindo 19 de alimentos leves ou artigos culturais e criativos, e uma de cafetaria, recebeu 437 propostas. De entre estas, 38 foram rejeitadas por falta de entrega de documentos ou por não cumprirem as regras do concurso, tendo o IAM admitido 399 propostas. De acordo com cinco critérios principais: estratégia de operação, experiência e qualificação, horário diário de exploração da banca, diversidade da tipologia de mercadorias e conveniência dos instrumentos de pagamento, foi realizada uma avaliação e elaboradas listas de ordenação, que se encontram afixadas nos mercados públicos de Macau e publicadas na página electrónica do concurso público para as bancas dos mercados públicos, na página electrónica do IAM (https://go.iam.gov.mo/fwlink/concursomercado).

As 20 bancas do concurso público dividem-se em três grupos, conforme as zonas e as medidas, incluindo dois grupos de bancas de alimentos leves ou de artigos culturais e criativos no 1.º andar e um grupo referente à banca da cafetaria no terraço. O IAM irá notificar, mais tarde, os concorrentes seleccionados, conforme a ordem de preferência na lista dos grupos aprovados no concurso, para escolherem a banca a arrendar e celebrarem os respectivos contratos de arrendamento, bem como para participarem em sessões de esclarecimento que lhes serão destinadas, para que fiquem a conhecer melhor os aspectos a ter em conta no arrendamento de banca no mercado, bem como os preparativos para a sua entrada em funcionamento. Após a conclusão dos trabalhos preparatórios, incluindo a instalação dos equipamentos necessários e a montagem das bancas, as 20 bancas irão procurar entrar em funcionamento, a título experimental, no quarto trimestre do corrente ano. Com vista a racionalizar os recursos públicos, o prazo do contrato de arrendamento é de três anos, durante os quais as bancas serão fiscalizadas e avaliadas, podendo o contrato dos infractores ou o dos que não cumprirem os critérios ser rescindidos. Para mais informações, os concorrentes podem contactar a Divisão de Mercados do IAM, através do telefone n.º 2848 3933, durante as horas de expediente.

O presente concurso público para a atribuição de bancas no Mercado da Taipa visa, através da captação de jovens operadores com ideias inovadoras de exploração, introduzir no local elementos culturais, criativos e de gastronomia, que têm sido defendidos pela sociedade, promovendo, em conjunto, a transformação do mercado tradicional, no sentido de elevar a iniciativa de exploração dos mercados e a qualidade dos serviços prestados, proporcionando aos cidadãos mais opções de compras.