A cerimónia de abertura da “Semana de Macau em Xi’an•Shaanxi” terá lugar amanhã (dia 22). Uma das actividades do evento, a promoção gastronómica de 13 dias - “Way to Macau” - já teve início, trazendo um buffet temático macaense e português para permitir aos residentes de Xi’an experienciarem os sabores do “turismo + gastronomia” de Macau, mostrando a atracção de Macau como Cidade Criativa da UNESCO em Gastronomia e expandindo as fontes de visitantes através da gastronomia.
Cerimónia de inauguração da actividade gastronómica “Way to Macau” decorreu hoje
Organizada pela Direcção dos Serviços de Turismo (DST) e pela Melco, com o apoio do Hotel W em Xi’an e da Macau Beer, a actividade gastronómica da “Semana de Macau em Xi’an•Shaanxi - Way to Macau”, realizou hoje (dia 21), no Hotel W em Xi 'an, a cerimónia de lançamento e jantar de gala.
Os convidados de honra incluíram: a directora da DST, Maria Helena de Senna Fernandes, o vice-presidente da Associação de Amizade Popular de Xi’an com Países Estrangeiros, Zhang Yong, a directora-adjunta da Divisão de Desenvolvimento da Indústria de Convenções e Exposições do Instituto de Promoção do Comércio e do Investimento de Macau, Gloria Chak, o chefe da Divisão de Cultura, Turismo, Convenções e Comércio do Departamento de Desenvolvimento Económico da Zona de Cooperação Aprofundada entre Guangdong e Macau em Hengqin, Vic Lam, a directora executiva de Comunicações Corporativas da Melco Resorts & Entertainment, Chimmy Leung, o director de Vendas de Agências de Viagens Online, Lazer e Destino da Melco Resorts & Entertainment, Thomas Leung, o director-geral interino do Hotel W em Xi’an, Frank Wang, e o director da Macau Beer Company Limited, Patrick Choi.
Três chefs deslocaram-se a Xi’an para demonstração culinária
A actividade promocional gastronómica “Way to Macau” decorre desde 20 de Agosto até 1 de Setembro, com um buffet temático macaense e português no Restaurante WEI, no Hotel W, em Xi’an. O grupo Melco enviou três chefs a Xi’an, o sous chef executivo, Ken Lai, e o chef do City of Dreams, Arquimino Lameiras, e o sous chef senior do Studio City, Pat Cheang, para partilharem as suas receitas com a equipa culinária do hotel W em Xi’an, introduzindo no menu do buffet várias iguarias macaenses e portuguesas, incluindo salada de polvo, caldo verde, galinha africana, tacho, pastéis de nata, entre outros, mostrando a atracção de Macau como Cidade Criativa da UNESCO em Gastronomia. Durante a cerimónia de lançamento, os três chefs de cozinha realizaram demonstrações culinárias e trocaram experiências sobre a cultura gastronómica com os chefs do Hotel W em Xi’an.
Divulgação através de influenciadores digitais
O evento convidou ainda influenciadores digitais para experienciarem o buffet temático macaense e português, para divulgarem a actividade gastronómica através do seu alcance na internet, alargando o público-alvo e divulgando a gastronomia típica de Macau no Interior da China, para atrair os visitantes a experienciarem em pessoa o “turismo + gastronomia” em Macau, ajudando a expandir as fontes de visitantes.
“Semana de Macau em Xi’an” arranca amanhã
Entre os dias 22 e 26 de Agosto, a “Semana de Macau de Xi’an•Shaanxi” apresenta uma grande promoção de rua na praça Zhonghe do parque Qujiang Pool Heritage Park, em Xi’an, estando a cerimónia de abertura agendada para ter lugar amanhã à noite (dia 22). Para os cinco dias de promoção, foram instaladas várias zonas de exposição para apresentar os ricos elementos característicos de Macau, nomeadamente, o turismo, o comércio, a cultura, as indústrias culturais e criativas, o desporto e o entretenimento, bem como programados espectáculos de palco e jogos interactivos, entre outros, com vista a mostrar, de forma colorida, o conteúdo de “turismo +” de Macau.
O público é convidado a visitar a página temática da “Semana de Macau em Xi’an•Shaanxi” em https://www.macaotourism.gov.mo/en/article/promotion/macao-week-in-shaanxi-xian-2024 e seguir as informações sobre as actividades do evento através das contas oficiais da DST no WeChat, Weibo, Xiaohongshu e Douyin.
