A obra de reordenamento do Mercado Vermelho já foi concluída dentro do prazo previsto. O Instituto para os Assuntos Municipais (IAM) tem permanecido em contacto com os vendilhões do Mercado Vermelho, com vista a assegurar o seu regresso de forma ordenada e atempada. De acordo com o andamento actual dos procedimentos, cerca de 120 vendilhões do Mercado Vermelho estão agendados para regressar nos dias 28 e 29 de Maio, voltando a explorar as suas actividades a partir de 30 de Maio. Por outro lado, os vendilhões em redor do mercado também vão retomar as suas actividades na segunda metade de Maio, com as suas bancas a permanecerem no mesmo local e a adoptarem a direcção“de costas voltadas para as lojas e viradas para o Mercado Vermelho”.
O IAM convocou, no dia 20, uma reunião com a Associação de Auxílio Mútuo de Vendilhões de Macau, a Associação dos Comerciantes de Carne de Porco Iong Hap Tong de Macau e a Associação dos Comerciantes de Peixe Fresco de Macau para discutirem a organização da retoma das actividades do Mercado Vermelho. Tendo em conta que o andamento dos diversos trabalhos respeitantes ao regresso dos vendilhões se tem revelado ideal, o Mercado Vermelho reúne actualmente condições para retomar actividades oficialmente no dia 30, abrangendo cerca de 120 bancas que vendem produtos como marisco, carne suína e bovina fresca, produtos refrigerados, hortaliças, legumes, tofu ou artigos de mercearia. Por forma a articular o regresso centralizado dos vendilhões e organização das ferramentas de negócios das suas bancas, o Mercado Vermelho provisório vai continuar a funcionar até ao dia 28 de Maio. Os dias 28 e 29 de Maio são reservados para o regresso dos vendilhões. Este Instituto já notificou sucessivamente os vendilhões sobre o regresso e respectiva agenda de retoma das actividades, com o intuito de preparar a reabertura do mercado.
Já desde o início do ano que o IAM tem vindo a desenvolver de forma faseada uma série de etapas relativas à organização do regresso dos vendilhões, incluindo a conclusão do sorteio de distribuição das bancas do Mercado Vermelho, realização das sessões de esclarecimento a vendilhões sobre o seu regresso, organização de visitas in loco para vendilhões, medição do tamanho das bancas, para além de uma comunicação e coordenação continuada entre o Instituto e os vendilhões. Este Instituto emitiu também as orientações e pareceres sobre o planeamento da disposição das bancas para os vendilhões, acelerando o processo de apreciação e aprovação dos pedidos. Presentemente, os vendilhões já concluíram os procedimentos básicos do pedido preliminar, em que se incluem a medição do tamanho, colocação e planeamento das bancas e instalação dos contadores de electricidade e água. Os mesmos vendilhões estão a instalar gradualmente as ferramentas e equipamentos para exploração das actividades nas suas bancas.
Este Instituto já auscultou as opiniões e necessidades de funcionamento das bancas dos vendilhões que vendem diferentes tipos de produtos, reconfigurando assim as instalações e equipamentos dentro das bancas, nomeadamente através da colocação de tabuletas uniformizadas de bancas, instalação de armários inteiros acima das bancas, alargamento do espaço de exibição na mesa de venda, aumento da quantidade de fontes de alimentação eléctrica e substituição das anteriores tomadas eléctricas e luzes por opções impermeáveis. Em paralelo, nas bancas onde se vende peixe, foi reforçado o sistema de drenagem de água e instalada uma placa de vidro temperado de retenção de água em frente da mesa, contribuindo assim para evitar a fuga de água que possa molhar os espaços públicos, a fim de elevar a imagem higiénica e limpa do mercado e melhorar as experiências de compras dos consumidores.
A obra de ordenamento do Mercado Vermelho teve início a Maio de 2022. Partindo do pressuposto de se manter um equilíbrio entre a conservação e optimização do ambiente do Mercado, a obra do reordenamento centrou-se na reconstrução dos pilares estruturais e pavimentos para aumentar a durabilidade e capacidade de carga do edifício. Em simultâneo, foram substituídas as paredes e azulejos do pavimento, renovados os tectos e reconstruídos os sistemas de drenagem da água e de esgotos. Este Instituto melhorou igualmente todas as entradas, saídas e corredores do mercado, aperfeiçoou a disposição das bancas no local, os software e hardware das bancas. Foram ainda instalados novos sistemas de ar condicionado, elevadores livres de barreiras, plataformas de descarga e optimizou-se também o sistema de iluminação. Aumentou-se igualmente o espaço dos sanitários públicos e a proporção das divisórias para homens e mulheres, entre outros, com vista a proporcionar ao público um ambiente de compras nos mercados municipais mais confortável.
