Tendo em vista a formação de quadros de gestão de operações de restauração para o desenvolvimento gradual da carreira profissional, a Direcção dos Serviços para os Assuntos Laborais (DSAL) e a “Sands China Limited” (Sands China) implementaram, em colaboração, o “Plano de formação de quadros de gestão de operações de restauração” (adiante designado por Plano), para ajudar, segundo o método “primeiro a contratação e depois a formação”, a integração laboral dos residentes de Macau que possuem condições e estão interessados a exercer o trabalho de gestão de operações de restauração. As inscrições para esse Plano estão abertas a partir de 5 de Dezembro.
Disponibilização de 12 vagas, com a característica de “primeiro a contratação e depois a formação”, a fim de desenvolver rapidamente a carreira profissional
O Plano proporciona um total de 12 vagas para os “formandos de gestão de operações de restauração”, sendo que os admitidos no Plano receberão uma formação que inclui várias fases. Os formandos que concluírem todas as fases da formação e forem aprovados nos exames, terão um aumento no salário e, cerca de 24 meses após o ingresso na empresa, serão promovidos a “gerente de serviços da restauração II”.
A formação inclui conhecimentos sobre gestão de operações de restauração, vinhos, arte de chá, segurança alimentar, etc… Concluído o curso, os formandos serão sujeitos a um exame com certificação profissional nacional e internacional, designadamente para o “Curso de Certificação de Vinho WSET®”, “Curso Nacional de Certificação de Artista de Chá”, “Certificação Académica Internacional em Gestão de Operações de Restauração”, “Certificado de Segurança Alimentar CIEH Nível 2” e “Padrões de reconhecimento de técnicas profissionais de Macau (MORS)”, entre outros. Durante o período de formação, os formandos também terão a oportunidade de fazer estágio em restaurantes com estrela Michelin ou Black Pearl, bem como de conhecerem in-loco restaurantes de marca conhecida da área da Grande Baía, a fim de se encontrarem bem preparados para um desenvolvimento rápido da carreira profissional.
Inscrição online. Vagas limitadas. Participação no seminário para conhecimento de detalhes.
Os residentes de Macau que pretendam conhecer o regulamento do Plano podem aceder à página electrónica exclusiva no website da DSAL https://www.dsal.gov.mo/zh_tw/standard/sands_fb_2023_trainingprogramme.html. Os interessados podem inscrever-se online entre os dias 5 e 13 de Dezembro. As vagas são limitadas, pelo que devem inscrever-se depressa, caso estejam interessados. Findo o prazo de inscrição, a Sands China notificará gradualmente os candidatos que preenchem os requisitos sobre a participação num seminário, onde será feita a explicação detalhada do conteúdo da formação e do desenvolvimento da carreira profissional. Logo após o seminário, serão realizadas as entrevistas. O seminário e as entrevistas serão realizados no dia 18 de Dezembro, devendo os inscritos manter o telefone ligado para receber as notificações da Sands China.
Para mais informações, podem contactar, durante o horário de expediente, a Sra. Cheang do Departamento de Emprego da DSAL (telefone n.º 83999885) ou o representante da linha aberta para informações sobre recrutamento da Sands China (n.º 81186293).
