Em Setembro de 2023 o volume de negócios dos proprietários entrevistados da restauração subiu 35,9%, face a Setembro de 2022. Destaca-se que o volume de negócios dos restaurantes ocidentais, o dos restaurantes chineses e o dos estabelecimentos de comidas e lojas de sopas de fitas e canja ascenderam 68,5%, 46,5% e 35,3%, respectivamente, porém, o volume de negócios dos restaurantes japoneses e coreanos diminuiu 27,9%. Quanto ao comércio a retalho, observou-se que no mês em análise o volume de negócios dos retalhistas entrevistados cresceu 14,4%, em termos anuais. Realça-se que o volume de negócios do vestuário para adultos (+35,9%) e o dos artigos de couro (+32,5%) registaram as subidas mais significativas, informam os Serviços de Estatística e Censos.

No mês em análise, após as férias de Verão, o volume de negócios dos proprietários entrevistados da restauração diminuiu 13,7%, face a Agosto de 2023. Os volumes de negócios dos proprietários entrevistados de todos os tipos de restauração desceram em termos mensais, salientando-se que o volume de negócios dos restaurantes japoneses e coreanos e o dos restaurantes ocidentais diminuíram 24,2% e 19,7%, respectivamente. Relativamente ao comércio a retalho, observou-se que no mês em análise o volume de negócios dos retalhistas entrevistados desceu 18,0%, em termos mensais. Realça-se que o volume de negócios dos produtos cosméticos e de higiene, assim como o das mercadorias de armazéns e quinquilharias desceram 29,7% e 28,1%, respectivamente, todavia, o volume de negócios dos automóveis aumentou 16,2%.

Em relação às expectativas sobre o volume de negócios, 31% dos proprietários entrevistados da restauração projectaram que o volume de negócios para Outubro do corrente ano crescesse em termos mensais, destacando-se que as proporções dos proprietários dos restaurantes ocidentais e dos proprietários dos restaurantes chineses foram de 39% e 33%, respectivamente. Cerca de 25% dos proprietários da restauração anteviram decréscimos mensais no volume de negócios para Outubro. Relativamente ao comércio a retalho, 53% dos retalhistas entrevistados previram que o volume de negócios para Outubro aumentasse em termos mensais, realçando-se que as proporções dos retalhistas de artigos de couro (80%) e dos retalhistas de mercadorias de armazéns e quinquilharias (67%) foram as mais elevadas. Além disso, cerca de 15% dos retalhistas entrevistados anteviram decréscimos mensais no volume de negócios para Outubro, salientando-se que a proporção dos vendedores de automóveis atingiu 46%.

Quanto ao índice de perspectivas de negócios, que reflecte a previsão dos proprietários e retalhistas entrevistados sobre a tendência da variação mensal do volume de negócios, verificou-se que o do ramo de actividade económica da restauração (53,0) e o do ramo do comércio a retalho (69,1) foram ambos superiores a 50, isto é, tanto os proprietários entrevistados da restauração como os retalhistas entrevistados previram que o desempenho dos negócios para Outubro seria melhor do que o do mês em análise.

Os destinatários entrevistados do “Inquérito de Conjuntura à Restauração e ao Comércio a Retalho” foram 229 amostras do ramo de actividade económica da restauração e 161 do ramo do comércio a retalho, correspondentes a cerca de 53,5% e 70,6% das respectivas receitas dos ramos em 2019. Os resultados do inquérito não foram obtidos pela inferência global. O desempenho dos negócios do mês em análise é reflectido através da variação entre o volume de negócios global do mês em análise, dado pelos comerciantes da amostra do inquérito, e o volume de negócios do mês de comparação, dado pelos mesmos comerciantes. O valor do “índice de perspectivas de negócios” varia entre 0 e 100. Se o valor do índice for superior a 50, significa que a expectativa dos negócios do ramo para o mês seguinte seria melhor face ao mês de comparação. Se o valor do índice for inferior a 50, a expectativa dos negócios do ramo para o mês seguinte seria mais fraca.