由澳門餐飲業聯合商會主辦“第二十五屆澳門美食節”於11月14至30日假西灣湖廣場舉行。衛生局為貫徹《健康澳門藍圖》的總體目標,推動“健康社區”計劃,與主辦單位再次合作把健康飲食元素融入美食節活動,透過多元渠道向居民及旅客推廣健康飲食文化。此外,為保障公眾健康,打造更良好用餐環境,澳門美食節場地內亦首次實施全面禁煙。
逾十間商戶響應 共推“食得健康餐廳”計劃
近年來,居民外出用餐及購買外賣的需求持續增加。為了協助居民作出更健康的選擇,衛生局積極推動“食得健康餐廳”計劃並於本屆美食節中再次引入該計劃於商戶中。今年共有12間商戶(排名不分先後)響應參與,包括:日子好西餐廳、田耕閣素食餐廳、快宅特色西餐、南亭日式餐廳、活蘭印度素食餐廳、宮野飲品店、家常便飯粵菜館、麻吉滿堂台式餐廳、喜馬拉雅屋東南亞餐廳、漁兵衛日式餐廳、翠紅居東南亞餐廳及樂咖啡茶餐廳。
參與商戶於活動期間至少提供一道由營養師推介的健康菜式,符合“蔬果精選”、“全穀精選”和“減鹽、減糖、減脂肪”任一標準。所有參與商戶的攤位均貼有“食得健康餐廳”專屬標誌牌,以方便居民及旅客辨識並作出選擇。
趣味互動攤位 寓教於樂推廣健康資訊
為提升公眾對健康飲食的認識,衛生局於澳門旅遊塔主入口旁設置健康飲食宣傳攤位,透過攤位遊戲及打卡活動,向參與者傳遞營養飲食知識。攤位開放時間如下:
現場設有互動遊戲、特色拍照道具及打卡環節,歡迎居民及旅客參與。凡完成遊戲及打卡活動者,均可獲贈精美紀念品乙份。
攜手共建健康社區 持續擴大健康飲食網絡
自2023年9月推行至今,響應參與“食得健康餐廳”計劃的本地商戶已增加至現時逾300間,涵蓋中、西、日、韓及東南亞等多類型餐飲業界。參與商戶將每日向居民及遊客提供至少五道健康菜式,以推廣健康飲食。衛生局呼籲更多餐飲業界加入該計劃,並期望透過“政府倡導、業界支持及居民參與”三方聯動,持續推動健康飲食文化,共同營造健康的社區飲食環境。歡迎瀏覽衛生局“食得健康”專頁(www.ssm.gov.mo/healthyeating/)獲取詳情,或致電/微信 66773943、發送電郵 dps@ssm.gov.mo 查詢。
此外,為保障公眾健康,打造更良好的用餐環境,應衛生局建議澳門美食節場地首次實施全面禁煙,公眾應遵守《控煙法》規定,切勿在禁煙地點吸煙,在禁止吸煙地點違法吸煙(包括違法吸食電子煙)將被科處澳門元1,500元罰款。舉報違法吸煙行為或查詢,可致電衛生局防控煙酒辦公室舉報及查詢熱線:2855 6789。