市政署獲悉香港食物安全中心公佈,一款法國“PERRIN VERMOT "牌生牛奶芝士可能受產志賀毒素大腸桿菌污染。市政署已即時向本澳食品業界發出食品預警,並派員到市面巡查。同時,呼籲持有涉事產品的業界及市民應立即停止供應、出售及食用,並致電2833 8181與市政署食品安全廳聯絡。
涉事產品名稱為“MORBIER LAIT CRU DE SCEY AOP 7KG MEULE”,品牌為“PERRIN VERMOT”,來源地法國,包裝規格為六點五六公斤,此日期前最佳為二○二五年二月二十三日,批次編號為34008。
產志賀毒素大腸桿菌感染主要由飲用受污染的水,以及進食未煮熟或受污染的食品引致。其症狀除腹部抽筋、血性腹瀉,以及偶有發燒及嘔吐等腸道傳染病外,嚴重者可引致急性腎衰竭、溶血性貧血和血小板減少及併發症,如溶血性尿毒綜合症等。