市政署從加拿大當局公佈中獲悉一款Gerber®牌嬰兒穀類食品可能受克洛諾菌屬污染,已即時向本澳食品業界發出食品預警,如持有相關產品應停止供應及出售,並派員到市面巡查,防止涉事批次產品繼續流通。同時呼籲市民停止食用有關產品。
涉事產品名稱為“Oat Banana & Mango Baby Cereal”,品牌為“Gerber®”,包裝227克,產品編碼為0 65000 13361 5,批次編碼為2025 MA 30 3334007809。
克洛諾菌屬是革蘭氏陰性無芽孢桿菌,兼性厭氧,此菌屬耐乾燥但不耐高溫。克洛諾菌屬的易感人群為免疫力低下的人士,特別是嬰幼兒,其可能引起嬰兒腦膜炎、菌血症等嚴重疾病。