食肆或建築地盤的油污若直接流入公共渠網，會阻塞渠道，影響其正常運作；市政署透過恆常機制，定期派稽查人員到各區食肆及建築地盤巡查，年初至今已巡查近二千次，並對違規情況進行處罰。

下水道系統是抵禦內澇的其中一道重要防線，市政署曾發現有雨水井內有被棄置的生活垃圾、油脂廢水等物品堵塞，導致雨水井無法於降雨期間正常運作，造成水浸。市政署除持續疏導公共渠網，確保下水道暢通外，亦按恆常機制，定期派出稽查人員到各區食肆及建築地盤巡查，跟進隔油井或過濾沉砂井的使用情況，至今已對食肆和建築地盤巡查了共一千八百二十七次，並對缺乏妥善清理的商戶發出通告要求改善及對違規情況作出檢控。

市政署呼籲市民，不應將垃圾、油脂等物料傾倒於公共路面上的雨水井；而食肆、建築地盤、修車場的負責人須定期清理隔油井或沉澱池，避免水泥漿或油污進入公共下水道，造成渠道堵塞及產生水浸風險。若違反有關行為，一經發現將根據《公共地方總規章》及《違法行為清單》之規定作出處罰；倘適用四月一日第16/96/M號法令規定，更可被科以澳門元一萬五千元至三萬五千元罰款。市民應自覺遵守有關規定，確保下水道暢通，使渠道在雨季期間的運作保持正常。