民政總署食品安全中心接獲由衛生局通報一宗懷疑集體胃腸炎不適事件，已即時派員前往提供食品的場所進行衛生調查，並要求採取改善措施。食安中心會繼續瞭解最新情況及跟進事件。

據報，涉事食品由位於新口岸羅理基博士大馬路皇家金堡酒店內的“御膳坊”提供，三十五名人士於二月十日中午到該場所用膳後，當中二十八人於二月十一日中午起陸續出現嘔吐、腹痛、腹瀉及噁心等症狀。民署接報後派員前往現場進行衛生調查，並抽取食品及環境樣本進行檢驗。就現場衛生情況顯示，雪櫃貯存溫度不理想，食品貯存及處理的作業流程引起交叉污染風險較高，作業人員個人衛生意識薄弱，有待加強。食安中心已即時要求餐廳人員採取衛生改善措施，注意加強食品衛生管理，妥善貯存及處理各類食品，避免交叉污染及注意人員衛生。同時，敦促涉事餐廳安排員工修讀食品衛生督導員課程及基礎食品衛生講座，以加強員工對食品及個人的衛生知識。

為減低食品安全風險，食品安全中心呼籲業界必須遵守食品衛生及安全之要求，注意環境及個人衛生，確保食材和食物的貯存及製作過程安全，食品必須徹底煮熟，生熟食品應妥善處理，避免交叉污染，並須定期檢查雪櫃的溫度是否合適，及有義務保存進出貨紀錄或相關單據，以便需要時供權限部門追蹤食品的來源和流向。消費者亦應選擇有良好衛生環境及具信譽的食肆，如對食物衛生狀況及質量有疑慮，應停止購買或食用。