大家好！我係環境保護局吉祥物－地球先生！在此與各位朋友分享一下，環境保護局今年連續第六年與澳門美食節主辦單位澳門餐飲業聯合商會合作推動「美食節減廢計劃」，今年繼續推動所有美食攤位採用大會指定之環保餐具，取代塑膠類餐具，希望各位朋友在享用美食之餘亦不忘環保！

地球先生的減廢心得分享－再次採用大會指定環保餐具

2015澳門美食節於11月13日至29日舉行，現在由我地球先生向大家介紹，

環境保護局聯同澳門餐飲業聯合商會連續第二年要求所有美食攤位採用大會指定之環保餐具，包括餐盒、杯、碗、碟及湯匙等，具有不含重金屬、可生物降解、燃燒不產生有毒氣體、低碳排放等環保特性，減少對環境所造成之影響呢！

地球先生的減廢心得分享－緊記減少使用一次性物料原則

當然，我地球先生亦希望大家緊記減少使用一次性物料的原則，先考慮自備餐具，再適量使用環保餐具，以減少浪費資源。同時，我地球先生亦期望於美食節後，商戶仍會繼續以環保餐具取代一般的非環保餐具，與我地球先生一齊繼續為環保而努力！

地球先生的減廢心得分享－設20組資源垃圾分類回收桶

一如以往，環境保護局為提高大眾的資源垃圾分類回收意識，於美食節現場設置20組資源垃圾分類回收桶，並於活動舞台表演期間，舉行環保知識有獎問答遊戲，送出多份既實用又環保的禮品，歡迎大家踴躍參與，同我地球先生一起共度既歡樂又環保的晚上！

地球先生的減廢心得分享－減廢小貼士

其實，要貫徹響應“美食節減廢計劃”其實非常容易，以我地球先生為例，每年一定會自備餐具，身體力行支持環保，令食物亦份外美味呢！另外，大家亦可以 “用同一容器多次盛載沒有汁液的食物”、“主動要求用最少量的餐具盛載食物”、“把用過的即棄筷子、湯匙等清潔後重複使用” 等，大家是否覺得亳無難度呢！我地球先生相信各位朋友一定更有心思，想出更多美食節減廢的好方法！

地球先生的減廢心得分享－源頭減廢　持之以恆

我地球先生呼籲各位朋友踴躍支持「美食節減廢計劃」，即使是美食節過後亦要持之以恆，把這些環保訊息變成恆常的綠色生活習慣。