民政總署食品安全中心於八月三日接獲衛生局通報一宗懷疑集體胃腸炎事件，兩名本地居民進食自行由台灣購入的“洪瑞珍”三文治後出現胃腸炎症狀。因應鄰近地區亦陸續出現食用上述食品後發生懷疑食物中毒個案，民署高度關注事件，已即時向本地業界發出食品預警，並呼籲市民及業界應立即停止食用及暫停售賣受影響之食品。
根據衛生局通報的本地個案資料顯示，涉事食品於七月二十三日由兩名本地患者的香港親友於台灣購入及自行攜帶到香港，再由香港轉帶到澳門。兩名患者分別於七月二十八日及二十九日進食涉事三文治食品後，陸續出現胃腸炎症狀，其中一名患者須住院治療。
因應鄰近地區陸續出現懷疑因食用台灣“洪瑞珍”三文治發生懷疑食物中毒個案，民署食品安全中心已即時跟進及發出食品預警，聯絡本地出售台灣食品的供應商及零售店舖，呼籲業界停止購入或出售懷疑問題的食品。食安中心亦派員到市面進行衛生巡查，暫未見存有異常情況。
為減低食品安全風險，食安中心提醒市民應暫停購買或進食上述三文治食品，同時再次呼籲網購及代購食品存在一定風險，市民若對食品的衛生條件、來源及安全性存有疑慮，則應停止購買或食用。食安中心表示，夏季天氣炎熱，應注意即食或生冷食品選購時潛在的風險，購買後應儘快以適當的溫度貯存，冷藏食品須貯存在攝氏五度以下，避免把即食生冷食品置放於室溫下超過兩小時，進食前須留意包裝上的食用期限。市民倘查閱更多網購資訊，可登入食品安全資訊網www.foodsafety.gov.mo。
