澳門消防局於2013年3月20日及4月10日，分別於澳門濠璟酒店及消防局總部暨西灣湖行動站與澳門酒店旅業商會合辦了“消防安全知識講座”，共有400名酒店旅業從業人員參與。

隨著本澳旅遊業迅速發展，作為接待遊客的前線人員，本澳的酒店從業員是非常重視消防安全，務求令訪澳遊客在遊覽本澳時，能得到一個舒適及安全環境。

消防局自2004年開始與澳門酒店旅業商會合作，每年定期為業界員工，開辦防火安全知識培訓課程。本年度消防局與澳門酒店旅業商會共合辦了二場大型專題課程。有關講座內容主要有：燃燒的理論，常見火警危機、發生時的應變措施及逃生技巧，還有消防設施設備的介紹。

消防局於4月10日在消防局總部暨西灣湖行動站舉辦“消防安全知識講座”，主持儀式包括：消防局局長馬耀榮消防總監及各級官員、澳門酒店旅業商會會長陳志杰先生及理事長陳健文先生，期間消防局代表頒發出席證明予澳門酒店旅業商會代表，並表示將繼續加強合作，合辦同類型課程，共同促進澳門酒店旅業消防安全，營造澳門良好旅遊城市形象。