為向本澳的服務業界高級行政人員提供多元化的高階培訓機會，以進一步提升業界的管理水平，旅遊學院與瑞士洛桑酒店管理學院於6月5至8日舉辦兩班為期兩天的「房務管理」高級管理課程。開辦課程是為了讓學員能更全面地了解房務管理的要素，如何應用新科技以提高工作效率及成本效益，房務人員個人發展及職涯規劃的重要性等。

課程由Rose-Marie Bannenberg教授主講，她擁有超過12年酒店房務管理的專業經驗。在瑞士洛桑酒店管理學院取得學士學位後，Bannenberg 教授於學院任職行政管家。其後，更發揮她的企業家精神收購了瑞士洛桑市的一間酒店 (Hôtel des Vouageurs)，擁有及管理此酒店達10年之久。 憑著對酒店業的熱誠和渴望與別人分享她豐富的經驗，於2000年Bannenberg教授重返瑞士洛桑酒店管理學院任職教授，主要教授房務管理、洗衣及清潔支援部門的運作及管理、酒店管理等科目，她同時亦是瑞士聯邦酒店業課程的考官。

本課程主要令學員明白到有效的房務系統對酒店運作的重要性，從而給予客人更優質的服務，提高員工的專業水準。課程內容包括：

• 探討房務部、洗衣部及公共地方部門運作的新趨勢。

• 認識公共地方的特性並確立有效率的團隊進行清潔工作。

• 了解布草處理及設備倉存管理的重要性。

• 學習安排、管理及評估房務部的運作。

• 了解與顧客、同事及各部門有效率地溝通的重要性。

在本澳旅遊業發展日趨蓬勃的同時，業界對具專業知識的管理人員的需求亦相應增加。此課程有助鞏固學員對訂立有效的工作程序及機構標準方面的知識以確保員工能提供水平一致的顧客服務，從而提升客人的滿意度。

旅遊學院一向致力提升研究和教學水平，貢獻業界和社會。藉著舉辦各式各樣的研討會和工作坊，旅遊學院持續與業界分享最新的資訊和研究成果，共同探討現時旅遊業的前景，以促進旅遊業的發展。