為讓各相關行業認識《食品安全法》諮詢文本的內容，民政總署與法務局日前合辦《食品安全法》諮詢會，邀請了相關行業十多個團體的代表出席，以聽取業界的意見。代表們踴躍發言，現場氣氛熱烈。

會議於十一月二十八日下午三時在民政總署大禮堂舉行，民署管理委員會副主席李偉農表示，十一月一日至十二月十六日為《食品安全法》的諮詢期，冀廣泛聽取社會各界對完善食品安全法律制度的意見和建議。而法務局查核暨申訴廳廳長林智龍則簡介《食品安全法》的立法背景以及諮詢文本的主要內容。

業界普遍表示支持食品安全的立法工作，並發表多項意見，包括切合本地的實際情況立法、訂定食品安全標準、設定緩衝期以便業界適應、為業界制定清晰的操作指引、向行業推廣食物衛生的專業知識、釐清食安事故的歸責以及違規時僱傭雙方的責任、建立上訴機制以及完善食品的溯源管理等，李偉農和林智龍分別對有關意見作出回應。另外，民署技術人員於會上亦介紹民署製作的食品安全資訊網www.foodsafety.gov.mo的內容，並呼籲業界登記以獲取最新的食安資訊。

出席是次諮詢會的四十多名業界代表分別來自澳門供應商聯合會、澳門百貨辦館業商會、澳門飲食業聯合商會、澳門中華總商會、西菜麵飽工會、飲食業工會、澳門閩台總商會、澳門蔬菜批發商商會、澳門融合堂鮮肉行總商會、澳門凍肉食品業商會、澳門市販互助會等。