澳門旅遊學院與新加坡「康奈爾 – 南洋款待管理學院」(Cornell-Nanyang Institute of Hospitality Management)是日於旅遊學院簽訂高級管理課程合作協議。簽署儀式由旅遊學院院長黃竹君博士及「康奈爾 – 南洋款待管理學院」署理院長Russell Arthur Smith博士主持。
「康奈爾 – 南洋款待管理學院」由世界著名的美國康奈爾大學酒店行政學院及新加坡南洋理工大學商學院合辦,結合了世界知名酒店管理學院與亞洲精英商學院的專長,新加坡南洋理工大學商學院更被金融時報評為2009年全球最佳商學院之一,排名第二十四位。透過於南洋理工大學新加坡分校提供的款待管理碩士學位課程以及行政人員培訓計劃 - 專才培育課程和常務經理課程,主力為亞洲的酒店及旅遊業培育專業、管理及領導人才並提供高質素的款待管理課程及學術研究。有關學院的詳細資料,可瀏覽網頁www.cni.ntu.edu.sg。
一直以來,旅遊學院致力尋求多元化發展,積極開拓國際性區域的合作項目,從而提升課程素質。為此,旅遊學院於2007年已率先與「康奈爾 – 南洋款待管理學院」簽定首次高級管理課程合作協議,攜手合辦名為「人事管理策略」之高級管理課程。及後於2008年2月份再次合作,假澳門威尼斯人會議展覽中心合辦兩場主題分別為「澳門消費者分析」及「發掘員工潛能 - 人力資源管理」的公開講座,探討本澳旅遊業的發展情況及所面對的挑戰;同年3月份於旅遊學院聯合舉辦為期兩天的「收益管理」高級管理課程。每次課程均得到業界的大力支持,成功吸引多名來自本澳二十多家大型酒店、旅遊業界、金融業界及教育界的高級行政人員參加。
隨著是次合作協議之簽定,落實了旅遊學院與「康奈爾 – 南洋款待管理學院」更緊密的合作,同時定於7月23至24日舉辦「酒店業策略性定價」高級管理課程,題為「善用消費者及市場資料來增加收益」。課程由Donald Hubbs榮譽教授及美國休斯頓大學康睿希爾頓學院的副研究院長 – Stowe Shoemaker博士主講;參加者可透過課程內容加深對消費者心態的了解,另配合市場研究來為商品設定最合適價格,爭取最高利潤。有關課程的詳細資料,可瀏覽學院網頁:www.ift.edu.mo/news/edp_pricing/index.html。
旅遊學院希望藉著是次與「康奈爾 – 南洋款待管理學院」以及其他海內外不同高等院校的緊密合作,促進雙方的學術與文化交流,提高本澳的旅遊教育水平及國際認受性,為本澳及整個亞太區培育更多專業人才。