市政署透过常规食品抽检，于一款预包装蘸酱汁及一款预包装干制无花果，分别检出含过量防腐剂山梨酸和二氧化硫。市政署已即时勒令商户下架及停售相关产品，并呼吁市民若持有涉事产品应停止食用。

涉事的两款食品样本的检测结果，均超出本澳《食品中食品添加剂使用标准》的规定，详细资料如下:

涉事预包装蘸酱汁品牌为“菜墩墩”，产品名称为“BLACK TRUFFLE DIPPING SAUCE”，净重230克，批次为P: 2025.05.19 E:2026.05.18，产地为中国，该产品样本被检出山梨酸含量为每公斤一千二百毫克。

另一款预包装干制无花果品牌为“中光”，产品名称为“美国无花果(4两)”，净重150克，批次最佳食用期限为14/10/2026，产地为美国，该产品样本被检出二氧化硫含量为每公斤一千七百三十毫克。

山梨酸是一种常见的食品防腐剂，在正常食用情况下，对健康造成不良影响的机会较低。二氧化硫是一种具有防腐和漂白功能的食品添加剂，有气喘体质或过敏人士若过量摄入，可能会诱发气喘、头痛、恶心或呕吐等不适症状。