旅游局代表澳门参加于5月10至12日在泰国普吉举行之首届“联合国教科文组织创意城市美食之都年会”（下称“年会”），与全球“创意城市美食之都”的代表交流，共同分享建设“美食之都”的良好举措，促进各创意城市之间的合作，提升澳门在国际间的知名度及影响力。

首届“联合国教科文组织创意城市美食之都年会”由泰国普吉主办，为期三天（5月10至12日）的年会设有专题演讲、讨论环节、研讨会活动及以线上线下形式举行之工作会议等，其中有专题环节探讨促进可持续发展的有机旅游模式、餐饮业食物零浪费实践，以及气候变迁的饮食对策等。泰国普吉府府尹Sophon Suwannarat在开幕仪式上向与会者致欢迎词，泰国内政部副部长Chada Thaised与众来宾亦出席仪式。

旅游局局长暨澳门联合国教科文组织创意城市美食之都主要联络人文绮华代表澳门出席年会。包括澳门在内约20个“创意城市美食之都”的代表参会，互相交流相关建设工作及各项推动美食可持续和创新发展的举措，借鉴成员的成功经验，有利更好建设澳门“美食之都”，以实现联合国《2030年可持续发展议程》的目标。期间亦参加种植红树活动，支持可持续发展的工作。

积极推动美食可持续发展

澳门于2017年获联合国教科文组织评定为“创意城市美食之都”，特区政府随即积极开展“澳门‧创意城市美食之都”工作计划，每年举行一次“澳门‧创意城市美食之都”工作会议（2022年因疫情关系未能召开），并在2021年提交首份“创意城市美食之都”四年执行报告。

今年首办澳门国际美食之都嘉年华

澳门获评定为“创意城市美食之都”后，旅游局按照工作计划推进澳门“美食之都”的发展，包括积极参与联合国教科文组织创意城市网络成员城市所举办的活动，促进交流学习并深化合作。旅游局今年6月中旬将首次举办“庆祝澳门特别行政区成立25周年 澳门国际美食之都嘉年华”，届时将汇聚来自世界各地的“美食之都”，共同展示全球多元美食文化及澳门“旅游＋美食”的魅力。

目前56个“美食之都”

联合国教科文组织创意城市网络自2004年创立以来迅速发展，涵盖手工艺与民间艺术、媒体艺术、电影、设计、美食、文学和音乐共7个创意范畴。现时共有56个“美食之都”，当中中国占6个，分别为成都、顺德、澳门、扬州、淮安及潮州，是目前拥有最多“美食之都”的国家。