市政署透过常规食品抽检,于本澳一饮用水加工场抽取的桶装水样本中,检出铜绿假单胞菌,超出本澳食安规定,已即时勒令停售有关产品;同时呼吁如持有涉事产品,应立即停止饮用及供应,食品业界应配合下架回收及通报市政署。市政署将继续跟进及调查事件,以保障食品安全。
涉事产品为一款桶装“扬一达纯天然饮用水”,该批次生产日期为2024年4月29日,抽取自慕拉士大马路激成工业中心第2期6楼I座“扬一达养生水厂”,有关产品样本被检出含铜绿假单胞菌,超出GL 001 DSA 2018《瓶装饮用水之一般卫生质量指引》当中微生物指标规定,属“不合格”水平。市政署已即时要求厂商停售及回收涉事产品,防止涉事产品流入市场,并要求对生产线进行全面清洁消毒。市政署将作复查复检,直至符合安全卫生要求。
铜绿假单胞菌是一种常见的环境微生物,可以在水环境及在与水接触的合适有机物质表面上繁殖。 一般情况下,铜绿假单胞菌对健康人群的致病力较弱。然而,对于抵抗力低下之人群则存在较大健康风险,其可引起急性肠道炎、皮肤炎症等疾病。
市政署将持续跟进及调查事件,以防止相关涉事产品在市面流通,并呼吁如曾购买并持有上述产品的人士,应立即停止饮用。业界如有相关批次之涉事产品,亦应主动下架回收并透过食安专线28338181通报市政署食品安全厅,以保障消费者的食用安全。