10月17日,中国—葡语国家经贸合作论坛(澳门)常设秘书处于澳门旅游塔会展娱乐中心皇家葡萄肴餐厅举行葡语国家美食展示,邀请中文及在澳葡英传媒机构代表出席,传媒藉此机会率先品尝葡语国家的特色菜肴并与厨师进行交流,以及了解文化周活动情况。
季先峥秘书长表示,能够在澳门再次接待来自葡语国家的名厨,不胜欣喜,他代表常设秘书处祝贺各位大厨参与此次盛会。澳门是一个多元文化和谐共生之地,一个连接东西方不同民族、文化、经济和土地的平台,非常感谢大厨们能在澳门向我们展示葡语国家的绝佳风味。在论坛成立二十周年和中葡文化周举办第十五届之际,将于10月19日至25日期间,携手来自中国云南,以及来自安哥拉、巴西、佛得角、几内亚比绍、赤道几内亚、莫桑比克、葡萄牙、圣多美和普林西比、东帝汶等九个葡语国家近100名艺术家,为公众带来歌舞表演、美食、手工艺市集、艺术作品及摄影展等多种活动。
葡语国家美食推介乃第十五届中国—葡语国家文化周系列活动之一,旨在加强推广宣传,进一步发挥澳门联系中国与葡语国家商贸合作服务平台作用,推动中国内地、葡语国家与澳门经贸文化多领域共同发展。中国与葡语国家在文化交流路程中,美食占有重要而有趣的一面,葡语国家独特的美食更为中葡文化带来新风貌。葡语国家美食展示活动上,来自巴西、佛得角、几内亚比绍、赤道几内亚、莫桑比克和葡萄牙的厨师呈献本国美食,并现场向嘉宾进行解说。
葡语国家美食推介,将于10月19日至25日在澳门旅游塔会展娱乐中心地下皇家葡萄肴餐厅为大众呈献极具葡语国家特色的午餐和晚餐美食。第十五届中国—葡语国家文化周专题网站持续开通,欢迎公众登入浏览(网站:semanacultural.corumchinaplp.org.mo)。