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民署着令停售疑受李斯特菌污染的澳洲进口哈密瓜

市政署
2018-03-07 18:51
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民政总署高度关注澳洲新南威尔斯州出产的哈密瓜可能受李斯特菌污染事件。根据资料,本澳于三月五日曾进口涉事产区的哈密瓜,共重二十六公斤,已全数下架回收没有流入市面,食安中心将继续跟进事件。

民署食安中心从恒常食品事故监察系统得悉,澳洲及新西兰食物管理局指一批在澳洲新南威尔斯州出产的哈密瓜,可能受李斯特菌污染而在当地回收。食安中心已实时联络本澳水果入口及供应商,指令商户审视货源并跟进产品流向。据本澳水果入口商报称曾进口涉事产区的哈密瓜,最近一次进口时间为三月五日,共重二十六公斤,现已下架回收没有流入市面。中心会继续瞭解最新情况及跟进事件。此外,根据卫生局疾病预防控制中心资料,本澳近两个月并无接获因食用哈密瓜感染李斯特菌病的病例报告。

李斯特菌普遍存在于自然环境中,特别是水、泥土、人类和动物的粪便;这种病菌可在低至摄氏零度的环境中生存和繁殖,但彻底加热可将此细菌杀灭。受感染者通常会出现发热、肌肉疼痛、头痛、恶心、呕吐及腹泻等病征,而初生婴儿、长者和免疫力较低人士,则可能出现严重的并发症,甚至死亡。孕妇感染李斯特菌可导致死胎、早产,或引致新生婴儿患上严重的感染。食安中心呼吁高风险人士,如孕妇、长者及免疫力较弱的人士,应尽量避免进食未经彻底煮熟及翻热的高风险食物。


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