卫生局今日（8月30日）表示，本澳风灾后胃肠炎病例上升的情况稍有缓和，仍呼吁居民注意食物和个人卫生，而食品供应商要严格遵守民政总署食安中心发出的食品卫生建议，在供应食物时，若不能确保食物的安全，应暂停大量供应容易变坏的食物。

卫生局监测资料显示，仁伯爵综合医院求诊的成人急性胃肠炎人数由8月28日的42人，减少至8月29日的39人；而镜湖医院胃肠炎求诊病人数由8月28日的178人，下降至8月29日的159人。病例以散发性为主，主要病征为腹泻（84.7%）及腹痛（64.9%），所有患者情况一般，无重症病例。

卫生局呼吁市民及饮食业场所严格遵守民政总署食物安全中心的食安建议，尤其是：

1. 如厕后，准备食物和进食前要洗手；准备食物的场所及设备要清洗和消毒干净；避免虫、鼠等进入厨房和接近食物；
2. 生熟食物分开处理，并且要使用专用的设备和用具；使用器皿储存食物以避免生熟食物互相接触；
3. 食物要彻底煮熟，熟食再次加热要彻底；
4. 在安全的温度下保存食物，煮熟的食物不可在室温保存超过2小时。
5. 使用安全的水及食物原料。

有关预防传染病的详情可查阅卫生局网页(http://www.ssm.gov.mo/csr/)或致电24小时热线电话28700800。