民政总署食品安全中心获悉香港食物安全中心禁止爱尔兰生产的生蚝进口及出售。民署高度关注事件，已即时通知本澳业界如有售卖怀疑受影响地区生产的生蚝，应立即停止出售及封存，同时已派员到本澳市面进行巡查。食安中心会继续跟进事件及采取适当行动。

民署食安中心透过恒常食品事故监察系统，获悉香港禁止产自爱尔兰Drumcliff Bay（捕捞区编号：SO-DB-DB）的生蚝入口及出售。民署已即时跟进事件，联络业界及向业界发布食安预警，并派员于各代理商及供应场所进行巡查及核对进出货纪录，以及要求有关供应商及食物业界即时停售及封存怀疑有问题产品。为谨慎起见，中心呼吁若已购买或发现出售上述产品之市民及业界应立即停止食用及出售。食安中心会持续跟进及调查事件，留意相关产品可有在市面流通。

由于蚝只是依靠过滤海水的方式进食，如饲养或采蚝的水域水质带有病原体（如诺如病毒），均容易使蚝只受到病源体污染。食安中心提醒市民应注意个人及环境卫生，对水产特别是贝类食品应彻底煮熟，尤其是幼童、长者、孕妇和免疫力较弱者等高风险人士，应避免进食生或未经彻底煮熟的水产食物。对于须加热烹煮的火锅、烧烤类食物，务必将食材彻底煮熟才进食，加热期间亦应使用两套不同的食具来分开处理生熟食物，并且切勿生吃仅供作熟食（即须经加热、非刺身等级）的食品。市民在选购及进食有关食品前，应了解其来源及品质，如对食品卫生状况及质量有疑虑，应停止食用。