民政总署食品安全中心于今日（一月十六日）中午接获治安警察局通报，路氹城一建筑工地多名工人怀疑因进食在工地外兜售的外卖食品而感到不适。民署已向相关违例摆卖的人士作出检控，食品安全中心亦到怀疑制作有关食品、位于提督马路的“莲昌茶餐厅” 进行调查，并即时要求有关场所暂停营业。食安中心会继续跟进事件，如发现有人涉嫌违反《食品安全法》，将援引相关条款作出检控。

据报，十四名于美高梅氹仔建筑工地工作的工人于今日上午进食在工地外兜售的外卖食品时，发现其中一饭盒内有一只疑似已煮熟的老鼠，其中十一人随即陆续出现恶心、呕吐和腹痛等不适，部份人士更需要送院治疗。民署接报后派员前往现场跟进，即时向该违例摆卖的人士作出检控，并扣押熟食三十五公斤及多件经营器具。此外，民署食安中心人员到达怀疑制作该食品的场所进行卫生调查，现场卫生环境未如理想，食安中心已即时要求负责人对食品制作的区域及供餐地点采取卫生改善措施，并即时要求有关场所暂停营业。

为减低食品安全风险，食品安全中心呼吁业界必须遵守食品卫生及安全之要求，注意环境及个人卫生，确保食材和食物的储存及制作过程安全，维持有效的防虫鼠措施，并妥善保护食品免受污染。另外，消费者亦应选择有良好卫生环境及具信誉的食肆，如对食物卫生状况及质量有疑虑，应停止购买或食用。