民政总署食品安全中心于九月四日接获卫生局通报一宗怀疑食物中毒事件，即时派员前往提供食品的场所进行卫生巡查，并要求采取改善措施。食安中心会继续了解最新情况及跟进事件。

据报，涉事食品由位于澳门东望洋新街“金越越南牛肉粉＂提供，五名市民于九月三日晚上到该场所一同用餐后，当中三人均陆续出现胃肠炎病征。民署接报后派员前往现场进行卫生调查，并抽取食品样本进行检验。现场卫生环境一般，食品贮存状况及温度需要改善。食安中心已即时要求负责人员对食品制作的区域及供餐地点采取卫生改善措施，加强食品卫生管理，尤其食品贮存方面，必须符合卫生要求。

为减低食品安全风险，食品安全中心呼吁业界必须遵守食品卫生及安全之要求，注意环境及个人卫生，确保食材和食物的贮存及制作过程安全，生熟食品应妥善处理，避免交叉污染。另外，消费者亦应选择有良好卫生环境及具信誉的食肆，如对食物卫生状况及质量有疑虑，应停止购买或食用。