澳门环境委员会连续两年举办「澳门环保酒店奖」活动，希望回应社会对环保意识日渐提高的要求，让酒店业界认识环保管理的重要性，在节约资源降低营运成本、提高顾客满意度之余，让澳门的社会及自然环境同时受惠。

酒店自设污水处理厂

澳门威斯汀度假酒店是2007年澳门环保酒店奖得主之一。根据酒店的资料显示，酒店自1993年启用以来，一直参与节能减排工作。酒店投资约1,000万澳门元自设污水处理厂，净化酒店和哥尔夫球场产生的污水，以免污水直接排出海洋，污染环境。

除避免污染海洋外，污水经处理后，可直接用于灌溉酒店的植物和哥尔夫球场，大量减少了消耗自来水。现时污水处理厂平均每年处理13万立方米污水，营运费用近100万澳门元。

酒店自1995年起启动能源使用管理计划，针对酒店不同的部门和领域，如酒店房间、洗衣房以及食物的运作系统和处理环境等，每日监测能源消耗情况，即时对有问题之处作改善和维护。

为配合计划和减少能源消耗，酒店作出了大量措施，包括回收冷气和余热、安装节能灯具，以及向员工和住客推广环保的重要。据能源咨询公司的监测记录显示，能源管理计划启用至今，酒店减省了相当于澳门币1,900万的能源费用，过程中估计减少了18,000吨二氧化碳排放，真正落实保护地球环境的使命。

现时，澳门威斯汀度假酒店仍在不断探索，希望结合人、设备、技术、系统及伙伴合作的方式，开发更多向应环保的方法。酒店表示，今年的目标是在2008年成果上，再减少电力消耗至少5%。

2007「澳门环保酒店奖」的获奖酒店还包括澳门文华东方酒店、富豪酒店、澳门威斯汀度假酒店、澳门假日酒店、濠璟酒店、帝濠酒店、京都酒店和教学酒店之旅游学院望厦宾馆。

2009MIECF四月二日开幕

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（新闻稿部分资料由澳门威斯汀度假酒店提供）