Decorreu hoje (dia 15), a cerimónia de abertura da “Festa Internacional das Cidades de Gastronomia, Macau”, evento organizado pela primeira vez pela Direcção dos Serviços de Turismo (DST). Contando com três grandes destaques, este é o maior evento internacional de cultura gastronómica de sempre apresentado da DST, contando com a participação de representantes de 29 Cidades Criativas da UNESCO na área da Gastronomia, provenientes de seis continentes. O evento promove a sinergia intersectorial de “turismo + gastronomia” e potencia as vantagens da plataforma providenciada por Macau enquanto Cidade Criativa da UNESCO em Gastronomia, consolidando o seu posicionamento enquanto centro mundial de turismo e lazer.

O evento “Celebração do 25.º Aniversário do Estabelecimento da Região Administrativa Especial de Macau - Festa Internacional das Cidades de Gastronomia, Macau” é organizado pela DST, com a co-organização da Universidade de Turismo de Macau e da Associação Industrial e Comercial da Zona de Aterros do Porto Exterior, tendo como parceiros de colaboração as seis empresas de turismo e lazer integrado, e contando com o apoio de várias entidades relacionadas.

Presidiram à cerimónia de abertura, o representante do Chefe do Executivo da Região Administrativa Especial de Macau (RAEM) e Secretário para a Economia e Finanças, Lei Wai Nong; o presidente do Município de Phuket, Tailândia, Saroj Angkanapilas; a coordenadora do grupo de Cidades de Gastonomia da Rede de Cidades Criativas da UNESCO, e ponto focal de Santo António, dos Estados Unidos da América (EUA), Colleen Swain; a chefe do Gabinete do Secretário para a Economia e Finanças, Ku Mei Leng; a directora da DST, Maria Helena de Senna Fernandes; representantes das seis empresas de turismo e lazer integrado de Macau, entre outros.

Reforçar “cartão-de-visita dourado” de Macau enquanto metrópole internacional

No seu discurso na ocasião, a directora da DST referiu que a “Festa Internacional das Cidades de Gastronomia, Macau” abre o pano após meticulosos preparativos. Maria Helena de Senna Fernandes assinalou que o evento espelha o empenho de Macau em prosseguir com o posicionamento reconhecido pelo país, ao potenciar com dinamismo as vantagens da cidade enquanto plataforma internacional, movendo esforços para expandir a influência enquanto Cidade Criativa de Gastronomia, para continuar a enriquecer as ofertas enquanto centro mundial de turismo e lazer, e polir o “cartão-de-visita dourado” de Macau enquanto metrópole internacional.

A Secretária da Rede de Cidades Criativas da UNESCO, Denise Bax, referiu, por seu lado, num discurso em vídeo que, ao longo dos sete anos desde a designação como Cidade Criativa da UNESCO em Gastronomia, Macau demonstrou como a cultura, a criatividade e, sobretudo, a gastronomia nas suas variadas formas, podem contribuir para forjar as cidades sustentáveis de amanhã. A UNESCO reconhece o esforço contínuo de Macau e continuará a envidar esforços para explorar o potencial da cultura e criatividade em conjunto com as Cidades Criativas de todo o mundo.

A coordenadora do grupo de Cidades de Gastronomia da Rede de Cidades Criativas da UNESCO e ponto focal de Santo António, dos EUA, Colleen Swain, agradeceu a Macau, no seu discurso em pessoa na ocasião, pela liderança assumida na rede ao organizar este evento, assinalando que todos os membros do subgrupo de Gastronomia concordarão que este é um encontro a aguardar anualmente com expectativa, realizado graças à generosidade da cidade-membro anfitriã, que possibilita esta a reunião para aprender, partilhar e experienciar.

Maior evento internacional de cultura gastronómica de sempre celebra “duplo aniversário”

A “Festa Internacional das Cidades de Gastronomia, Macau”, que decorre desde ontem (dia 14) até 23 de Junho, na Doca dos Pescadores, é o maior evento internacional de cultura gastronómica de sempre organizado pela DST. O evento celebra o 75.º aniversário da implantação da República Popular da China e o 25.º aniversário do estabelecimento da RAEM, e assinala ainda em conjunto com o resto do mundo, o Dia da Gastronomia Sustentável, a 18 de Junho. Com o evento são evidenciadas as vantagens de Macau enquanto plataforma para promover a herança cultural e o intercâmbio internacional entre as diversas Cidades Criativas de Gastronomia, e contribuir para o desenvolvimento sustentável da indústria turística de Macau e mundial, ajudando a implementar a Agenda 2030 das Nações Unidas para o Desenvolvimento Sustentável.

Três destaques mostram perfil de Macau e vantagens enquanto plataforma

Ocupando uma área de cerca de 6.500 metros quadrados, o evento conta com a participação de representantes de 29 Cidades Criativas da UNESCO em Gastronomia, de 18 países da Ásia, Europa, África, Oceânia, América do Sul e América do Norte, que representam mais de metade das Cidades Criativas de Gastronomia de todo mundo, naquele que é o maior encontro de sempre em Macau.

O evento inclui três grandes destaque: a Avenida de Gastronomia Internacional com 100 bancas de gastronomia asiática, Demonstrações de Cidades de Gastronomia apresentadas por 60 chefs, e o “Fórum Internacional de Gastronomia, Macau”, que é retomado após a pandemia e aprofundará o desenvolvimento holístico da gastronomia com a saúde. No evento há cerca de 700 lugares para refeições, zona de jogos, área de bar na marina e há ainda exibições de animação artística, numa mostra da diversidade da cultura gastronómica de cada Cidade Criativa de Gastronomia e da atracção do “turismo + gastronomia” de Macau, que permite enriquecer a experiência dos visitantes.

Residentes e visitantes beneficiam de descontos online

A DST lançou, na “Zona Interactiva da DST” do mini-programa na sua conta oficial no WeChat, a zona interactiva da “Festa Internacional das Cidades de Gastronomia, Macau”, onde os residentes e visitantes podem consultar informações sobre as actividades, bem como participar em jogos interactivos. Durante o período do evento, os participantes podem tirar fotografias no local da festa e obter pequenas prendas por sorteio. Os jogos decorrem até 23 de Junho. Em simultâneo, a DST, em conjunto com a Macau Pass, oferece promoções online na MPay e mPass, atraindo residentes e visitantes a deslocarem-se em pessoa ao local para participar no evento.

Serviço gratuito de shuttle bus e entrada livre para o público

A entrada na “Festa Internacional das Cidades de Gastronomia, Macau” é gratuita. Durante o período do evento (até 23 de Junho), há três percursos de autocarros gratuitos entre as 15h30 e as 22h30, com ligação entre o Posto Fronteiriço das Portas do Cerco, Rua do Dr. Pedro José Lobo e seis empresas de turismo e lazer integrado localizadas no Cotai (MGM Cotai, Grand Lisboa Palace, Studio City, Galaxy Macau, Wynn Palace e Venetian Macao), passando pelo Parque Central da Taipa, para facilitar a descolocação dos residentes e visitantes ao local da festa, para experienciar a atmosfera animada do evento.

Mais detalhes e informações actualizadas, disponíveis na página electrónica do evento https://www.macaotourism.gov.mo/pt/article/events/gastronomy-fest-2024.