澳門旅遊大學舉行“澳門職業技能認可基準"(MORS)(以下簡稱MORS)2024年度金襟針總決賽。今年MORS新設置了茶藝師、會展專員、咖啡師三個專業技能標準,使整個專業技能評定體系增至19個工種,進一步豐富澳門旅遊業人才培養。
金襟針總決賽於11月20日及24日分別在澳門上葡京綜合度假村及澳門旅遊大學舉行。本屆賽事吸引502名來自58家機構的從業人員參賽,創歷年新高。經過首兩輪比賽,84位脫穎而出的選手進入總決賽,競逐多個專業領域的最高榮譽,包括茶藝師、西餐廚師、調酒員、中式烹調師(粵菜)、中式烹調師(點心)、前堂代辦及行李員、前堂服務員、客務關係主任、旅遊博彩業保安員、房務員、中菜侍應生及西餐侍應生範疇。
比賽分為筆試、技能測試及總決賽三個階段,考核內容緊扣MORS培訓手冊及專業實務。經由45位業界專家組成的評審團嚴格評選,各領域均選出兩名優勝者。獲獎選手除獲頒金襟針獎及MORS證書外,還將獲得澳門元8,000現金獎勵,以及價值澳門元2,000的進修資助。值得一提的是,前堂服務員、房務員、西餐侍應生及西餐廚師四個領域的優勝者,更可獲美國酒店業協會教育學院(AHLEI)頒發之國際認證。
頒獎典禮將於12月6日在澳門上葡京綜合度假村隆重舉行。澳門旅遊大學衷心感謝澳門上葡京綜合度假村對本次賽事的鼎力支持。
這個享譽澳門的專業技能評定體系自2001年在歐盟專家協助下建立,二十多年來持續為澳門旅遊業培育專業人才,推動行業發展。近年來,MORS已成功拓展至大灣區,在多個城市提供培訓,為區域旅遊業人才培養搭建專業橋樑。今年新增的茶藝師認證,不僅體現了澳門致力於傳統文化傳承與創新發展的決心,更為大灣區旅遊業人才培養注入新活力,進一步深化區域合作。