過去400多年，澳門中西文化共融碰撞，留下不少具有獨特魅力的文化產物，眾多世遺古跡，令澳門歷史城區成為我國境內現存年代最遠、規模最大、保存最完整和最集中，以西式建築為主、中西建築互相輝映的歷史建築群，並於2005年列入世界文化遺產名錄。

為協助保存歷史建築物的一磚一瓦，澳門科技大學於2021年成立「澳門世界遺產保護與發展研究中心」，並設立文物修復實驗室作為核心技術科研平台，開辦系列建築文物修復課程，促進澳門文化遺產學、建築學研究、科研的學科跨越式發展，為澳門建築文化遺產的可持續發展，培育更多相關技術專業人才。

 

從理論到實驗與實踐

近年，澳門特區政府高度重視且不斷加強文化遺產保護工作，持續支持文物修復和考古事業發展。為儲備更多文物修復技能人才，澳門科技大學文物修復實驗室（下稱「實驗室」）開辦「文物建築修復職業培訓課程」，圍繞理論教育、實驗驗證和實踐探索展開教學。實驗室主任葉健雄助理教授說：「文物修復工作的其中一個要點是尊重歷史、文化，因此上理論課時，會先讓學生熟讀聯合國教育、科學及文化組織（UNESCO）的遺產保護憲章，掌握文物修復的憲法、規定和注意事項，澳門建築遺產保護的重要性，以及修復材料、技術配備等基本知識。實驗課方面，學生學習使用科技和現代技術去尋找文物風化的原因，運用分析儀器作檢測研究。實踐課則會透過在外觀察、探測等方式，讓學生掌握傳統建築材料的製作和修復方法，以及傳統工藝的技巧和運用流程等。」

文物修復和保護工作涉及「新舊」相融，葉健雄指出，文物建築修復涵蓋文理科，是一門跨學科的專業課程，既講求學生對歷史文化的知識，也要掌握建築技術，才能達至建築遺產的保護和再利用。相較於其他國家，澳門修復工作的難題在於無先例可循。「其他地方的修復工作，會有較完整的標準、程序可供參照，惟澳門古舊建築的材料和設計多為中西合璧，因此每宗案例都要單獨審視，講求學生的敏感度，也要持續關注其他專業的研究動向，從而探索更多符合澳門建築的修復方法。」

  

修復工作中的新舊材料應用

修復建築文物作為澳門保護文化遺產的重要工作之一，無論教學、實踐都具有相當的挑戰性，在葉健雄看來，如何做好新舊材料的應用，對建築修復工作尤為關鍵。「面對古舊建築，部份人會利用水泥等强度較高的材料去修復，加强建築材料的鞏固性，但這種做法並未適切保護到原有的弱材料，無形中會產生相反的效果，導致風化問題。」

她形容，修復過程中的材料使用，猶如加强建築物「抵抗細菌的能力」，「在安全情況下，修復技藝、材料要盡量保留傳統，然後利用科技協助，檢測配備、微觀結構、土壤變化；倘若要製作新材料來替補舊材料時，也需要利用例如顯微鏡、電鏡去觀察微觀反應，檢測材料在加速風化之後的變化，以及新舊材料之間的相容性。隨着科技發展，這些儀器也會逐步升級，因此我們會要求學生不斷自我增值。」

 

夯土調研考驗學生耐性

在澳門眾多建築文物中，除了互相輝映的歷史建築群，夯土牆遺跡也是城市發展的歲月見證。葉健雄介紹，雖然夯土牆分佈澳門各處，看似毫不起眼，但追溯至十七世紀，葡萄牙人利用夯土牆堅實的特性建起不少圍牆、城牆，以達至防禦作用。然而，夯土有一個極具威脅性的弱點，就是在溫度、濕度不穩及强烈紫外線的照射下，其骨料與砂泥之間的黏結力會逐漸失效，導致內部結構容易受損，讓夯土牆逐漸敗壞瓦解。

為此，她身體力行研究和保育夯土牆遺跡，帶領學生一同創建澳門夯土牆調研資料庫，對夯土遺址進行盤點、登記和材料檢測，為日後夯土修復工作提供更多資訊，這過程成為她和學生之間的難忘回憶。「夯土牆分佈的地點甚廣，令調研難度增加，每個星期要帶着學生到處去，可謂翻山越嶺，有些甚至已經掩藏在新建築物内，要經過很狹窄的路段才能到達，有時又要面對烈日當空。一開始我也擔心學生未必做到，但過程中大家都十分堅持，沒有放棄，看到他們如此努力，作為老師十分欣慰。我不時告訴學生，做文物修復只要不怕髒，不怕日曬雨淋，就會找到更多答案。」

    

學習國際先進文物修復技藝

澳門科技大學文物修復實驗室開辦至今，致力參與政府部門和本地機構合作的項目，包括大三巴夯土牆檢測工作、出水古炮前期除鹽除氯和檢測工作等，葉健雄更曾在聯合國教科文組織、國際古跡遺址理事會和政府間的氣候變遷專門委員會的聯合會議中，代表澳門發言，其案例分析且收錄於世界13個案例之中，種種經驗均成為她教學的「重要書本」。

她說：「除了在教學上不斷革新，實驗室也定期派人員到國內外進行專業交流、技術分享和展覽等，亦會在國際會議上演講及發表論文。參加這些國際會議、展覽和交流，不但擴闊了學生的國際視野，還讓他們在世界會議中得到一手資料，看到頂尖技術的誕生，獲得與國際專家交流和學習的機會，非常難得。」

葉健雄教學多年，對文物保育工作有一番獨特見解：「文物保育不應局限於專業性、技術性，而應是一項全民參與的工作，才能更好地保護這個城市的一磚一瓦。」她舉例，澳門部份夯土牆涉及民居，因此做調研時要向居民介紹和解釋，可幸居民都十分樂意讓他們入内進行工作，甚至會主動聯絡他們有新的發現。「倘若全民都對文物保育有基本認知，澳門發掘文物的工作便會更加順利。」

她期望，能藉着自身工作對外宣傳修復文物的重要性，並透過課程培養更多人才，把自己的所見所聞所學，一代一代傳承下去，為保護遺產工作貢獻力量。

 

學生分享

被澳門歷史城區魅力吸引

翟振宏畢業於山東建築大學環境設計專業，於2022年開始跟隨葉健雄助理教授作碩士研究生，這是源於自身對遺產建築、遺產保護的熱愛。「建築學不僅包含現代建築設計，在建築遺產保護的課題上，可以窺探古人建築的方法、技藝和構造與現在的區別。」

從山東來到澳門求學，翟振宏認為南北地區建築具有相當明顯的差異，尤其是澳門有着世界文化遺產的歷史古城，其建築風格融合世界各地，特別是葡萄牙地區的人文風情，是其他地區所不能看到或學習到的。「身處一個擁有眾多歷史建築的環境和氛圍中，讓我更深刻學習和體會到文物建築的精髓和技藝，以及它的魅力所在。」

學習過程中，翟振宏深刻感受到澳門建築的在地特性，夯土牆研究課題也讓他留下難忘的回憶。「在這個過程中，首先我們需要瞭解建築的歷史，對建築夯土樣本進行採樣，然後透過儀器讓歷史建築以實驗數據的形式呈現在面前，從中可以學到很多建築遺產保護的新方法和途徑。」

未來，他計劃對整個嶺南地區的夯土建築作系統性對比，觀察各地區夯土的關聯和異同。他又提及，澳門夯土牆殘存的比例很少，期望繼續探索澳門夯土牆的研究工作，尋找更多歷史見證。

 

熱愛建築修復工作 盼學以致用

本科就讀材料科學與工程專業的馮尖，自小對歷史文化產生濃厚興趣，自2021年成為實驗室一員。雖然學生時期選擇以理科為方向，但對古舊文物研究一直充滿熱情。「本科時，許多同學都研究新材料，那時我剛好看到一些考古學家對建築材料的研究，從中推斷出古人衣、食、住、行等各種生活習慣，我被這些內容吸引着，想瞭解更多。」

在馮尖看來，與材料學不同的是，文物修復所使用的材料各具特質，展現古人的生活智慧，呈現出與現代無可比擬的魅力。「在進入工業化時代之前，幾乎所有物品都是手工製造，意味着每件物品的特殊性，小至一件器皿，大至一座建築物都是如此。人所製作出來的東西，雖然無可避免存在瑕疵，但他們仍有方法把它趨向完美，成為一件件令人讚嘆的藝術品。」

求學的過程中，馮尖除了學習到更多修復建築文物的知識，也進一步領略到澳門舊建築的獨特之處。「澳門文物建築的特點在於其雖然有不少西方建築設計，但所使用的大部份材料，包括磚、瓦、木、石、泥土均出自本土，特別是我們較關注的夯土配方、原料，都與本土息息相關，體現出材料的在地性，是為另一種中西碰撞。」

對於未來的個人規劃，他期望繼續鑽研相關的檢測和修復工作，並前往一線的修復工地，或是考古研究的田野，掌握更全面的資料和豐富的經驗，日後投身文物管理機構、高等院校等從事相關工作，延續對建築修復工作的熱愛。

 

文：白慶之 圖：宋楚珊、受訪者