“澳门餐饮业智能升级方案展示会”于今（29）日在澳门旅游塔盛大开幕，展示逾30款智能餐饮设备，并邀请到大湾区专家分享智能设备应用，为本地中小企带来创新营运及管理体验，助力企业升级转型。是次活动吸引逾1,300名业界代表到场参观。

现场展示不同智能设备及餐饮解决方案

展示会由经济及科技发展局主办、澳门生产力暨科技转移中心承办，主题是“提升效能、拓展商机”。19家来自澳门、香港、珠海、广州及东莞的参展商展出食品制作、饮品制作智能设备及餐饮解决方案，包括自动煮面机、智能奶茶机、滚筒炒菜机等，并利用设备即场制作食品，让出席嘉宾体验及品尝。场内亦设有送餐机械人为嘉宾送餐，让观众直接体验设备的实际应用。同场也安排商业配对洽谈，促进企业合作。

推动本澳传统餐饮店家升级转型

经济及科技发展局局长戴建业在开幕式上表示，期望透过是次活动让本澳餐饮业者认识不同智能餐饮设备的现况，推动本澳传统餐饮店家升级转型，导入智能化科技应用，从而提升整体餐饮行业的竞争力。澳门生产力暨科技转移中心理事长关治平则希望展示会能够让业界或创业人士，更了解智慧餐饮的理念和技术，掌握新型智慧餐饮解决方案。

开幕仪式由主礼嘉宾经济及科技发展局局长戴建业、澳门生产力暨科技转移中心理事长关治平、澳门餐饮业联合商会会长陈泽武、澳门中小型餐饮业商会理事长杨永成、澳门餐饮行业协会会长李荫良及澳门青年创业孵化中心负责人吴聪等共同主持。

分享餐饮业的行业新知及技术应用

同日，大会邀请了香港生产力促进局龚磊良博士、东莞京津冀合作发展研究院杨云生院长，在展示会上就智能餐饮应用方案及技术发展作主题分享，与在场人士热烈分享餐饮业的行业新知及技术应用，观众踊跃发问并表示获益良多。是次活动亦得到多个团体及企业支持，参与了多场现场商务对接活动。